Lockeres Kirschmousse auf dunklem Schokoladenbiskuit mit Kirschfruchtspiegel und Kirschherzen als Krönung.
Lockeres Kirschmousse auf dunklem Schokoladenbiskuit mit Kirschfruchtspiegel und Kirschherzen als Krönung.
Zutaten:, Schlagobers, Sauerkirschen 14%, (Sauerkirschen, Zucker, Verdickungsmitttel: modifizierte Stärke, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Wasser, Topfen 20% Fett i. Tr., Kirschenpüree 10%, Biskuit dunkel (Eier, Zucker, Weizenmehl, Maisstärke, Kakao, Vanillinzucker, Salz), Zucker, Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe (Milcheiweißerzeugnis, Speisesalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Hühnereiweiß, Dotter, modifizierte Wachsmaisstärke, Weizenmehl, Butter, Zitronensaft, Kakaopulver, Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse 57%, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille), Rindergelatine, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Citrusfaser, Salz, Lebensmittelfarbe (echtes Karmin)
Haltbarkeit:, 3-5 Tage
Lagerung:, Tiefgekühlt bei -18 Grad Celsius
Energie, 916 kJ / 218 kcal
Fett, 12.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 8.0 g
Kohlenhydrate, 30.8 g
Broteinheiten, 3.0 BE
- davon Zucker, 9.7 g
Eiweiß, 8.4 g
Salz, 0.28 g
Balaststoffe, 1.4 g
Alkohol, 0.0 g
A glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Ei
D Fisch
E Erdnuss
F Soja
G Milch oder Laktose
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesam
O Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere
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